O Empório JF começou em 1994, em vinhedo/SP. No inicio era um padaria de pequeno porte, com apenas 10 funcionários. Passando pela sua primeira reforma em 2007, a padaria teve uma grande impulsão buscando sempre qualidade, atendimento e bons produtos para seus clientes. No ano de 2010, com muito trabalho, veio a principal reação da JF, quando foi adquirida uma esquina e realizada uma construção de mil metros quadrados, e diferentemente da padaria antiga, a padaria possui hoje cerca de 80 funcionários e também sua primeira filial. As inicias JF significam João e Fátima, os proprietários da padaria que entraram nesse ramo por causa de José Dias Lourenço, pai de Fátima, que veio de Portugal de navio para São Paulo e logo quando chegou foi logo trabalhar nesse ramo de panificação.